les copains du kibou

de la cuisine, des copains, des bières

31 octobre 2007

encore une soirée chez le kibou? Mais il travaille jamais cet animal?

Chez le kibou, quand l'hiver arrive, avec sa grande cape noire qui rend morose, on fait des fêtes, pour pas oublier que ça va pas durer et qu'on est encore capables de danser sans penser à l'avenir (à quoi?), au réchauffement climatique ("pff, j'y crois pas, moi, c'est comme les astrologues") ou aux impôts ("les gars, faut se renseigner où pour remplir sa déclaration de 2005?"). Y'en a qui disent qu'on fait ça pour oublier les pâtés de foie errants et la centrale au bout de la rue, mais en général, ils boivent... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

que mange t-on chez le kibou? ah. des souris.

    Quand viennent des copains, le kibou devient un peu frénétique et fait plein de trucs à grignoter pour nourrir ces sauvages et éviter qu'ils ne s'attaquent aux petits coussins du canapé en attendant que la viande soit cuite. L'apéro, c'est ce que préfère tout le monde, à condition qu'il y ait des petits amuse-gueule à manger, sinon, ça finit comme dans les films de loups garous.     Figurez vous qu'à force de traîner sur les blogs de cuisine au lieu de téléphoner aux impôts ou de rigoler avec les comptables... [Lire la suite]
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23 octobre 2007

mais qui a refilé un thinking blogger award au kibou?

ça a été lancé ici, et depuis, c'est la grande distribution. Alors moi, j'ai de la chance, il y a un gars qui se sent concerné par mes élucubrations, et qui m'a attribué le thinking blogger award. C'est la grand classe, et comme c'est pas un truc qui se garde pour soi tout seul, on doit le refiler à 5 autres bloggeurs: les nominés et gagnants sont donc:Michael discart, parce qu'il faut toujours avoir un artiste chez soiPimali qui rigole bien là bas, perdue en Nouvelle ZélandeTao le chat, parce que les chats c'est comme les artistes,... [Lire la suite]
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16 octobre 2007

les créations du frigo (qui parle trop)

    Voilà un petit jeu qui tombe à pic et qui m'évite de passer pour une pauvre du lexique. Je vous explique, j'avais une petite recette qui traînait dans mes tiroirs de brouillons pas présentables, et vraiment, je savais pas comment publier ça sans que cette recette fasse vraiment trop ridicule à côté des crèmes aux huitres, des suprêmes de volaille à l'arlésienne ou autres  noisettes de chevreuil valencia...     Non, enfin une recette qui me ressemble, avec des vieux restes à peine moisis et pas trop... [Lire la suite]
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15 octobre 2007

Attrapez un mouton, épluchez-le...

Quoi "bloup bloup bloup"? articulez, je comprends rien.     Au départ, c'était bien parti, j'avais prévu de suivre une recette, et puis, c'est parti en vrille quand j'ai vu que je n'avais rien de ce qu'il fallait. alors, ça a été de l'impro, et ma foi, ça a marché, les copains ont mangé sans raconter trop d'horreurs, ce qui est signe qu'ils aiment bien...     Voilà comment je m'y suis prise: (je vous donne les proportions pour 4 personnes, à vous de faire un produit en croix pour ajuster en... [Lire la suite]
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12 octobre 2007

boeuf russe à la kacha (pas à la vodka voyons, qu'allez vous chercher là?)

mijotons, mijotons mijontaine Dans un Cuisine Actuelle, plus précisément le hors série de fevrier-mars 2007 (moi j'achète pas le "Elle à table", y'a trop de recettes pleines de fève tonka, de mangue ou autre ricotta, et de tas de plats accompagnés de bons vins en plus. Quelle horreur), y'a une recette qui m'avait tapé dans l'oeil. Evidemment, c'était pas une recette de petit dessert aux fruits rouges, avec du fromage blanc à 0%, vous voulez me faire crever ou quoi? Si vous avez envie de viande, lancez- vous là dedans,... [Lire la suite]
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09 octobre 2007

des petits chaussons aux épinards pour que les copains arrêtent de piquer dans notre assiette

Bon, cette fois ci, je vais pas mentir, les copains ne supportent pas l'idée de l'épinard, c'est un concept qui les dépasse. Soit disant que ça date de quand ils étaient petits (hauts comme deux broches) et fragiles (incapables de fracasser le moindre gars qui les aurait traité de buveurs de pastis) et qu'on les a obligés à en manger avec des knackis. Selon moi ça tient pas trop, parce que les knackis de la cantine, ça les a pas traumatisés visiblement. Pour une fois, ils ont mangé des cordons bleus pendant que moi je passais du... [Lire la suite]
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03 octobre 2007

variation de soupes pleines de cochon.

Aujourd'hui, encore un reportage particulièrement intéressant en direct de la cuisine du kibou.     Vous connaissez le pâtisson? Oui, tous ceux qui lisent les blogs de cuisine connaissent ce truc. En ce moment, les copains du kibou mangent beaucoup de soupe. Ils ont essayé de râler "tout ce qui est liquide et qui n'apporte pas de levure n'est pas nourrissant et ça, c'est pas bon pour les ongles", mais ils ont fini par s'y faire (ils ne savent pas où manger de toute façon. Ils se sont embrouillés avec les... [Lire la suite]
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