30 janvier 2009
du ragoudingue mais qu'est ce que c'est?
Il faut savoir que chez les parents du kibou, quand les fêtes ont été finies, on a continué à cuisiner des trucs qui tiennent bien chaud. C'est pas le genre de la maison de se laisser aller au pessimisme ambiant!
Alors voilà une recette inventée, rédigée et titrée par la maman du kibou! (ouaip, quand on n'a pas de gosse qui pourrait servir d'esclave, on exploite ses parents!) (avec quelques années de lecture de ce blog, vous deviendrez comme moi un bon citoyen qui sait tirer le meilleur de chacun (exploitation facile), afin de passer sa vie sur internet et alimenter toutes sortes de complots...)
Allez, et on lit attentivement, sinon, la maman elle se fâche et elle fait pas de dessert!
"je te donne la recette du ragoudingue, faut manger riche et gras par ces temps- là!
Prenez un agneau bien gras, tuez-le, dépecez-le, coupez-le en morceaux. Procédez de la même façon pour un cochon, jetez- les pèle- mèle dans une cocotte d'huile bien chaude, ajoutez des oignons hachés menu, faites bien rissoler, pas de pitié.
Ajoutez un peu de farine, 1càs de concentré de tomates, mais non pas du vrai sang, de l'ail,des herbes (thym, romarin), une branche de céleri, noyez le tout d'eau bouillante, saler. Mettez la cocotte minute en pression.
Pendant que ça cuit, cuire des haricots mi-secs que vous avez congelés à l'automne, petite fourmi prévoyante (on les fait revenir dans du beurre,couvrir d'eau chaude,cuire 3/4d'h); d'autre part, préparez les légumes:par exemple carottes, navets, poivrons, on n'empêche personne de mettre des rutabagas mais faut aimer ça, rajoutez avec la viande; en dernier les courgettes, topinambours, tout ce qu'on veut; quand tout est cuit la viande se déguenille, les légumes sont en bouillie, le tout enrobé de sauce bien épaisse, un goût entre le couscous et le cassoulet, et ça nourrit!
On n'en doute pas!
des bises, vive la famille!
18 janvier 2009
un petit kibou ouh ouh ouh...
Voilà que chez bloga 2, on lit pas les archives de mon blog (pourtant c'est vachement instructif). Alors je suis désolée pour ceux qui suivent mais c'est une rediff... Bloga2 veut donc savoir à quoi ressemble un petit kibou, j'avais choisi celle qui montre mon meilleur profil...
Le truc qui ressemble à Chucky (la poupée tueuse pour ceux qui connaissent pas), à gauche, c'est ma soeur. Et donc la grande qui bouffe l'elastique de son chapeau, ben c'est moi.
Pour expliquer maintenant le rêve que j'avais, étant enfant, je reprendrai ce truc que j'ai dit un jour que je jouais avec ma cousine préférée (bien que déglinguée) "quand je serais grande, je serai commandeuse!". Mes parents, qui se sont bien marrés en entendant ça ne savaient pas à quel point c'était prémonitoire. Vous vous rendez peut- être pas bien compte, mais derrière ce texte se cache un message subliminal (tuez des chats et portez les autour du cou!) Et quand ma technique subliminale sera bien au point, je vous prie de croire que vous vous prosternerez à mon passage, en clamant mon nom "kibou kibou!". Et vous m'adorerez, et j'aurai plus besoin de travailler, et je pourrai enfin passer mon temps à regarder les séries débiles sur la une tout l'après midi sans que je sois TOUT LE TEMPS dérangée par mon banquier ou les flics qui veulent savoir si je me tiens bien à carreau comme l'a demandé le juge. Je serai libre et le monde sera mon esclave. On rigolera bien.
Voilà, c'était le questionnaire "rêve d'enfant". J'apprends à ceux qui le savent pas que ce quetionnaire a été lancé par eurodisney ou l'anniversaire de mickey ou un truc dans le genre. J'espère que j'ai bien pourri leurs bonnes idées commerciales. Faire exploser le système, voilà mon objectif. (pour le récupérer après).
Voilà, j'espère que vous aurez pas été déçus...
bises bises!
13 janvier 2009
Une année d'ENFER (surtout pour les voisins du kibou)
Découvrez Thomas Dutronc!
Je commence ce billet avec de quoi bien profiter de l'année: une chanson marrante (à écouter jusqu'au bout s'il vous plaît), et tous mes bons voeux... Si vous vous débrouillez bien, vous pouvez vous en faire une provision pour toute l'année: il suffit de commencer par souhaiter des tas de voeux supplémentaires...
bon, maintenant que je vous ai expliqué comment gruger le dieu des voeux, je vais vous montrer ce que le père noël a apporté au kibou! si c'est pas de l'inconscience ça...
Et maintenant, on mange un truc qui pue?
Ouuuiiii! allez, la recette de la tarte au maroilles
Elle est belle, elle est belle. Mais qu'est ce qu'elle pue. (On dirait qu'on parle de ma soeur)
Il y en a qui aiment la flamiche, avec un appareil avec des oeufs, du lait, et du maroilles, sur le principe de la quiche, moi je préfère la tarte au maroilles avec une pâte à pain super fine, du maroilles partout, et de la crème fraîche là où on n'a pas pu mettre de fromage... On la fait cuire jusqu'à ce que le fromage bloubloute et que la pâte soit dorée. La pâte croustille, c'est super pour ces copains qui ont des dents à moitié pourries, ça les fait tomber et ils deviennent riches en une nuit (des fois on rackette aussi la petite souris).
Pour ceux qui savent pas lire les explications au dos des sachets de levure (mais qui savent lire mon blog. Oui, il doit bien y en avoir, on trouve de tout sur internet, même des outils indispensables), je vous indique vite fait comment faire une pâte à pain: on mélange 250 g de farine avec un sachet de levure de boulanger (on doit quand même demander à quelqu'un de lire les indications pour la préparer, y'en a qui doivent être mélangées à de l'eau chaude, d'autres qu'on mélange simplement a la farine... débrouillez vous, demandez au premier plouc que vous rencontrerez: j'ai vu ça avec mon avocat, mais vous pourriez aussi prendre votre assureur, ça c'est des mecs qui savent lire. Pis ils ont de bons yeux, ils savent lire entre les lignes). On mélange ça, on ajoute de l'eau peu à peu, jusqu'à ce qu'on puisse bien malaxer, pendant des heures (en regardant des conneries à la télé). (ou des trucs instructifs comme Lisa Williams, c'est formidable ce que cette femme fait, on devrait tous prendre exemple sur elle, les guerres n'existeraient plus. En plus, sûr que ça ralentirait le réchauffement de la planète. Cette femme peut tout, je vous dis) Comme ça, si quelqu'un vous critique, vous pouvez prétexter que vous avez les mains dans la pâte, que si les autres sont si malins, ils n'ont qu'à faire à manger ET zapper, vous vous ne pouvez pas être partout à la fois, bon.
Et en dessert, on utilise ce qu'il nous reste de la pâte à pain pour faire une tarte à la vergeoise:
on pose la pâte étalée dans un plat à tarte beurré et fariné, on recouvre de vergeoise brune par exemple, et on ajoute de la crème fraîche encore. Figurez vous que je n'avais pas assez de crème (on se demande pourquoi), mais il m'en restait, mélangée à du citron qui m'avait servi à tartiner des toasts pour du saumon fumé, alors je l'ai utilisée pour cette tarte. Bon, techniquement c'était pas ça, je sais pas si c'est que la crème était déjà liquide avec le citron, ou bien si le sucre a fait une réaction chimique avec le citron... bref, le sucre fondu coulait, et n'est jamais redevenu assez solide pour qu'on ne s'en foute pas partout. Mais par contre au niveau du goût, pardon mais là, c'était une bonne idée ce citron...A mon avis, c'est une idée à creuser, aux techniciens de la pâtisserie de trouver des solutions pour régler ce problème, moi, je m'en vais taillader quelques animaux avec mes nouveaux couteaux. Ah ah gare à vous les copains!
bises à vous autres!
