les copains du kibou

de la cuisine, des copains, des bières

17 décembre 2007

des monstruosités en pain d'épice, à vous de décider laquelle est la plus présentable

    Des bonshommes en pain d'épice. Mais bien sûr. Comme si j'avais des enfants à nourrir. Comme vous le savez, chez moi ne vivent que des copains de l'espèce la plus brute et sauvage. Et les copains se moquent des sensibles et des délicats (pis aussi de ceux qui mangent de la salade), alors je leur fais jamais de petits gâteaux. Mais voilà, en passant sur ce blog a été organisé un KiKiVeuKiVienKuisiner. j'ai eu envie de faire de mignons petits lapins en pain d'épice. Pour les regarder fondre dans une sauce carbonnade,... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:11 - - Commentaires [34] - Permalien [#]

23 mai 2007

dessert glacé au chocolat et aux petits beurre (interdit à ceux qui culpabilisent ou qui comptent les calories)

mais, euh, il fait froid ici, donne moi un duvet, Roger Voilà une recette de dessert ultra facile à faire, trop bon, au chocolat, sans proportions à respecter. C'est pas ça la recette parfaite? C'est exactement ce que je me suis dit en voyant une copine faire cette merveille, et j'ai pensé à tous mes potes les incapables en desserts, tous ceux qui n'arrivent pas à respecter TOUTES les informations d'une recette, "je vais mettre plus de beurre, et moins de sucre. Pis pas trop de farine, ça ballonne", j'ai la solution,... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:46 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
03 mai 2007

mousse chocolat blanc et speculoos (attention, super écoeurant)

on ne bouge plus. allez, fais un effort, on dirait la Tante Agathe, souris! Ce billet est interdit à tous les râleurs qui vont dire "ouaip mais eh là, ça doit être vachement sucré tout ça, je vais pas suivre les proportions, je vais enlever le sucre et tout ça..."Comme je suis machiavélique (et que j'ai HORREUR d'être contestée si vous aviez pas encore compris), c'est une recette où on peut rien enlever. Patience, vous comprendrez (quand j'aurais assouvi mon besoin maladif de raconter des horreurs et des trucs... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 20:26 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
25 avril 2007

financier aux amandes

Il faut savoir (mais ça commence à devenir de notorieté publique) que je réussis mieux mes mayonnaises que mes gâteaux. Ca n'empêche que je garde au congélo les blancs que je n'utilise pas (y'en a qui font leur mayo avec l'oeuf entier, pas moi. Je fais comme ma mère dit, sinon c'est un coup à se faire déshériter) et de temps en temps, je fais des financiers. Enfin j'essaie. Je vous ai déjà parlé de Jean Michel (qui veut qu'on l'appelle Mââârko!), mon jumeau maléfique, qui passe son temps à m'envoyer dans un espace temps dont... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 14:20 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
10 avril 2007

eh, vous savez pas? J'ai fait des crèmes à la vanille et au halva. Même pas trop ratées.

Voilà ce qui se passe quand on achète des trucs rien que parce qu'on aime la boîte... Je me suis fait avoir, et j'ai pris une grosse boîte de halva (400g pour pas faire les choses à moitié). Pour ceux qui voudraient se laisser tenter (mais enfin tous ceux qui me lisent sont assez raisonnables en général. A part mon plombier) , faut savoir que c'est une sorte de pâte assez solide aux amandes et au sucre, avec des amandes entières par ci par là. On le mange comme une sucrerie en cassant des morceaux comme on peut. Voilà, je ne... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 19:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]