les copains du kibou

de la cuisine, des copains, des bières

12 octobre 2007

boeuf russe à la kacha (pas à la vodka voyons, qu'allez vous chercher là?)

mijotons, mijotons mijontaine Dans un Cuisine Actuelle, plus précisément le hors série de fevrier-mars 2007 (moi j'achète pas le "Elle à table", y'a trop de recettes pleines de fève tonka, de mangue ou autre ricotta, et de tas de plats accompagnés de bons vins en plus. Quelle horreur), y'a une recette qui m'avait tapé dans l'oeil. Evidemment, c'était pas une recette de petit dessert aux fruits rouges, avec du fromage blanc à 0%, vous voulez me faire crever ou quoi? Si vous avez envie de viande, lancez- vous là dedans,... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

09 octobre 2007

des petits chaussons aux épinards pour que les copains arrêtent de piquer dans notre assiette

Bon, cette fois ci, je vais pas mentir, les copains ne supportent pas l'idée de l'épinard, c'est un concept qui les dépasse. Soit disant que ça date de quand ils étaient petits (hauts comme deux broches) et fragiles (incapables de fracasser le moindre gars qui les aurait traité de buveurs de pastis) et qu'on les a obligés à en manger avec des knackis. Selon moi ça tient pas trop, parce que les knackis de la cantine, ça les a pas traumatisés visiblement. Pour une fois, ils ont mangé des cordons bleus pendant que moi je passais du... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 13:12 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
03 octobre 2007

variation de soupes pleines de cochon.

Aujourd'hui, encore un reportage particulièrement intéressant en direct de la cuisine du kibou.     Vous connaissez le pâtisson? Oui, tous ceux qui lisent les blogs de cuisine connaissent ce truc. En ce moment, les copains du kibou mangent beaucoup de soupe. Ils ont essayé de râler "tout ce qui est liquide et qui n'apporte pas de levure n'est pas nourrissant et ça, c'est pas bon pour les ongles", mais ils ont fini par s'y faire (ils ne savent pas où manger de toute façon. Ils se sont embrouillés avec les... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 16:32 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
28 septembre 2007

ça roule pour le kibou!

l'est pas beau le petit rôti à sa tata?     Voilà une recette inspirée par "qu'est ce qu'on mange?" (un vrai réservoir à idées, ce blog, entre nous soit dit).    L'idée de départ, c'était de prendre deux escalopes de poulet et de les utiliser pour faire un petit rôti, on les enroule autour de la farce, on ficelle, et hop, on fait cuire dans une poele. Evidemment, j'ai voulu suivre mon inspiration du moment, la volaille aux fruits secs, pommes et vanille (et je ne parle pas de ma... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:49 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
22 septembre 2007

du porc au cidre. Au CIDRE? comment c'est arrivé chez le kibou, ça?

cochon qui s'en dédit Alors aujourd'hui, on va cuisiner du cochon, parce que je sais pas vous, mais moi, j'en avais qui traînait dans le congélo. Et ça tombait bien, avec ce cochon (qui s'appelait Kevin, et qui aimait les mots croisés et Mylène Farmer, paix à son âme), j'ai pu nourrir quelques copains. Eux, ils n'ont eu aucun mal à manger ce vieux cochon qui râlait tout le temps. Faut dire que le temps que je l'ai hébergé (il avait des ennuis avec le fisc, je pouvais pas le laisser à la rue), il a un peu pris la place des... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:32 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
17 septembre 2007

des petites courgettes farcies

    Avant d'écrire quelque connerie que ce soit, je veux remercier mamm cooking, pour sa chouette bannière, et tout le tas de bloggueuses qui m'ont filé un coup de main pour comprendre comment fonctionne cette saloperie de mode avancé. Et puis, tiens, tant qu'on en est dans les amabilités, je vais dire aussi un grand merci à tous ceux qui me laissent des messages, parfois même depuis longtemps (oui, y'en a, ils se reconnaîtront), pasque quand même, faut bien que je l'avoue, ça me fait plaisir de voir que je suis pas la... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:57 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

08 septembre 2007

Des soupes? Pourtant les copains ont bien précisé qu'ils boiraient rien d'autre que de la bière!

    Allez, pour une fois, les copains se tairont et mangeront des petites soupes, ça leur fera des vitamines, des fibres, et tout plein de choses qu'on trouve pas dans la viande ou les frites. Par contre, on est d'accord, il faut consommer de la levure pour avoir de beaux cheveux brillants et des ongles solides (important, ça, les ongles solides, vous pouvez pas savoir, vous qui vivez dans des villes civilisés. Vous avez pas besoin de vous battre pour faire vos courses, dans les supermarchés. Heureusement j'ai de bons... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 10:40 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
04 septembre 2007

Carbonnades flamandes. Ou : de la viande et de la bière, les mots préférés des copains.

quel tas de... de viande de BOEUF?     Aujourd'hui, une recette très difficile à faire. Il s'agit de réussir l'exploit de cuire un plat le plus longtemps possible sans que tout le monde vienne goûter la sauce toutes les 5 minutes Et oui, sinon, y' a plus assez de jus pour que ça cuise encore, encore et encore. Des fois c'est épuisant, chez moi, il passe tout le temps plein de copains, ils fouillent dans les placards (parce qu'en plus, ils ont toujours faim), ils racontent que des blagues, ils m'empêchent de regarder... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:34 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
31 août 2007

le jour du blog... Non, le blog du jour... Non, les blog quotidiens... AAArgh c'est quoi un blog day?

Bon, j'ai pas l'habitude de faire de la pub pour les autres (des fois que leurs blogs deviendraient plus célèbres que les miens, on sait jamais) (mes chefs, des directeurs de la propagande qui font partie d'un grand projet de destruction de la terre, ne doivent jamais savoir ça, sinon, c'est sûr, je finis suicidée de 12 balles dans le dos, les pieds coulés dans du béton, dans le coffre d'une voiture sans freins, au fond d'un ravin. Si jamais ça arrive demandez une enquête, j'aime pas la montagne) bref, aujourd'hui, on fait découvrir 5... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 12:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
30 août 2007

une soirée calme chez le kibou

    Quand arrive une soirée, le kibou ne s'interroge pas longtemps pour choisir sa tenue. C'est d'abord parce qu'il a un sens inné de l'élégance et du glamour, unique au monde dirait sa soeur, en précisant que ça signifie que le kibou est le seul à pouvoir l'apprécier. Et peut- être même qu'elle ajouterait que le kibou  devrait essayer d'y passer plus de temps. Mais si c'était le cas, on mangerait toujours la même chose chez le kibou. Ah, c'est le cas? Bon, ben, tant pis. Non, quand le kibou se prépare à... [Lire la suite]
Posté par lili violette à 16:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]