les copains du kibou

de la cuisine, des copains, des bières

19 décembre 2007

dernier jour pour voter et des tartines de maquereaux qui montent au nez

     OK, tout le monde a voté? Allez, ceux qui ont encore un doute ont jusqu'à ce soir 20 heures pour voter, après, ça comptera plus... (ah ah, comme si vos votes allaient être pris en considération, vous êtes de plus en plus naïfs, les gars... Bon, d'accord, vous avez de la chance que la moitié d'entre ceux qui ont voté sont des blogueurs influents) Ceux qui veulent encore donner leur avis peuvent le faire en cliquant ici.      Et pour vous récompenser d'avoir voté sans essayer de bourrer les urnes... [Lire la suite]
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14 novembre 2007

'l'était un kibou qui se décoquillait. Quoi? j'ai rien compris.

Présentation minable, avec beaucoup d''ail. Tout pour plaire aux kiboux.     Aujourd'hui, le kibou fait plaisir à Grand Chef, qui se plaint tout le temps quand je fais des plats trop sophistiqués. Rien que pour le faire enrager, parce que je suis cruelle et malfaisante (mais aussi très très cultivée et intelligente), j'ai donc cuisiné des coquilles Saint Jacques. Oui. Et pour faire peur à Mamina, je les ai cuisinées à la sauvage, surtout pas au jus d'orange, ou avec de la citronnelle, non, rien que du traditionnel pas... [Lire la suite]
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16 juillet 2007

une tournée des bars, ça vous intéresse? avec une croûte alors...

Faut juste leur couper la tête et leur enlever les tripes pour qu'ils soient présentables... Bon, d'accord, "la tournée des bars", c'était un jeu de mots qui vaut rien, je sais, que voulez vous, je suis déjà multimillionnaire (damned, je vous ai dévoilé un truc de ma vie privée), alors être drôle, c'est plus dans mes objectifs, l'argent, ça compense... Oui, j'ai des objectifs de vie, comme tout le monde, au premier de l'an, je me promets de m'arranger, en torturant moins d'animaux (surtout les cafards, qu'est ce... [Lire la suite]
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06 mai 2007

courgettes rondes farcies au poisson et aux crevettes, parfumés à la citronnelle

C'est Sobstyl, du blog "mes tables de fêtes" (mestablesdefetes.canalblog.com) qui a lancé le défi des petits farcis de légumes. Comme je venais de faire des petites courgettes rondes farcies, j'en ai refait pour avoir une photo. Vous me croirez ou pas, mais y'a personne qu'a râlé. Enfin si mais par principe. ça n'a pas duré, de toute façon, comme les râleurs ont TOUJOURS faim, je ne me donne même plus la peine de faire semblant d'étrangler le chat de colère, parce que j'ai compris qu'ils mangeraient tout quand même. J'ai... [Lire la suite]
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29 avril 2007

maquereaux grillés (et aussi vidés, et lavés, tout ça, hein)

ah, moi je vous le dis, y'a plus de saison...Je suis désolée de vous raconter ma vie, mais voilà, chez le kibou, ces temps ci, c'est poisson à gogo, la mer me manque, il fait beau, et passer son temps à boire des bières en terrasse pour profiter au maximum du soleil, ça suffit pas. En plus, on finit par avoir un budget bière qui dépasse le budget loyer. Voilà qui va affoler les statisticiens qui calculent l'augmentation du coût de la vie... Bref, alors je vous propose une recette vraiment très simple de petits maquereaux... [Lire la suite]
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18 avril 2007

attention,ça pète le feu chez les crevettes!

p alors les filles, on prend le soleil? Alors, là, mes amis (au diable les conventions, tout le ouèbe est mon ami. Pas peur des cinglés qui traînent sur le net, mon hachoir me protégera) cette recette, c'est torché en 5 minutes. C'est exactement ce qu'il nous faut quand les copains rôdent comme des bêtes sauvages en hurlant dans l'escalier et menacent de bouffer le petit des voisins tellement ils ont faim (c'est presqu'encore des adolescents en pleine croissance, que voulez vous, il faut bien les nourrir, ou alors fallait penser... [Lire la suite]
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02 avril 2007

on sait pas combien y'seront, ni qui s'ra là... bon, on va faire du poisson! (et on râle pas!)

tu ressembles à rien mon pauvre poisson. je sais, c'est cruel la vie. Chez le kibou, c'est toujours le même scénario, y'en a un qui demande si on se retrouverait pas dans un bar quelconque pour boire des bières. Et pis, v'là le kibou qui se dit "oui, mais, faudrait peut- être qu'on mange avant, parce que, boire, c'est bien, mais boire des bières sans manger, ça, c'est un truc d'alcoolique". Le kibou, y'en a qui l'appellent "maman" quand ils ont bu. Alors une fois que j'ai invité tous ces goinfres à manger,... [Lire la suite]
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05 mars 2007

vous aimez les trucs qui ressemblent à des insectes? Ouaip, moi pareil. Avec de la mayo.

     c'est comme ça si on veut que des bêtes soient bien alignées, faut les cuire.      Aujourd'hui, les amis, si vous me permettez une telle familiarité, je m'en va vous expliquer comment qu'on cuit des langoustines. Evidemment, ça ne s'adresse qu'à ceux qui osent acheter ces bêtes là VIVANTES! Aaaah, voilà une recette comme je les aime, avec des tripes, et des boyaux. Je rigole, dans les langoustines, on mange tout, on trie rien. Et là, c'est pas des blagues. perso, j'ai pas peur de foutre mes... [Lire la suite]
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25 janvier 2007

de l'iode et des arêtes

Pour cette fois, il n’y aura pas de photo de moi parce que c’était pas présentable (non, c’est pas parce que d’habitude c’est pas moi qui les fais et qu’on s’est embrouillé le soir du poisson. Pas du tout.) Bien, alors il faut savoir que le poisson, surtout au court bouillon, c’est pas beau à présenter. Alors, évitez d’en faire le soir de la belle- mère. Sauf si vous voulez la faire suer, alors là tous les coups sont permis (y compris le tri... [Lire la suite]
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